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과즙을 첨가한 고추장제조에 관한 연구
과즙을 첨가한 고추장제조에 관한 연구 / 박정선 ; 이택수 ; 계훈우 ; 안선민 ; 노봉수
과즙을 첨가한 고추장제조에 관한 연구

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자료유형  
 보고서
ISBN  
03676293
서명/저자  
과즙을 첨가한 고추장제조에 관한 연구 / 박정선 ; 이택수 ; 계훈우 ; 안선민 ; 노봉수
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 1995
형태사항  
pp.98
키워드  
과즙 고추장제조 연구
기타저자  
박정선
기타저자  
이택수
기타저자  
계훈우
기타저자  
안선민
기타저자  
노봉수
기본자료저록  
한국식품과학회지 : 4월(제25권2호) 1995, 07
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:110142

MARC

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