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Dimethylgutarylation에 의한 변형대두단백질의 물리화학적 특성
Dimethylgutarylation에 의한 변형대두단백질의 물리화학적 특성
Detailed Information
- Material Type
- 보고서
- ISBN
- 12257060
- Title/Author
- Dimethylgutarylation에 의한 변형대두단백질의 물리화학적 특성 / 최원균 ; 정철원
- Publish Info
- 서울 : 한국식생활문화학회, 2000
- Material Info
- pp.467
- Index Term-Uncontrolled
- Dimethylgutarylation 변형대두단백질 물리화학적 특성
- Added Entry-Personal Name
- 최원균
- Added Entry-Personal Name
- 정철원
- Host Item Entry
- 한국식생활문화학회지 : 제14권 5호(1999) 2000, 01
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- shingu:110068
MARC
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