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탈취온도가 옥수수기름의 이화학적 특성에 미치는 영향(제1보) 탈취온도가 옥수수기름의 지방산 및 triglyceride 조성에 미치는 영향
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■260 ▼a서울▼b한국식생활문화학회▼c1997
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■773 ▼t한국식생활문화학회지▼g제12권2호▼d1997, 09
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