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병원급식의 미생물적 품질보증을 위한 HACCP 전산프로그램의 개발
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■260 ▼a서울▼b한국식생활문화학회▼c1996
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■653 ▼a병원급식▼a미생물적▼a품질보증▼aHACCP▼a전산프로그램▼a개발
■700 ▼a곽동경
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■773 ▼t한국식생활문화학회지▼g제11권제1호▼d1996, 03
■SIS ▼aS007247▼b30313▼h4▼s2
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