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한식 제공 음식업소의 위생 및 시설 조사 연구 (I) ㅡ 작업환경 위생 및 조리설비 평가
한식 제공 음식업소의 위생 및 시설 조사 연구 (I) ㅡ 작업환경 위생 및 조리설비 평가 / 계승희...
한식 제공 음식업소의 위생 및 시설 조사 연구 (I) ㅡ 작업환경 위생 및 조리설비 평가

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자료유형  
 보고서
ISBN  
12257060
서명/저자  
한식 제공 음식업소의 위생 및 시설 조사 연구 (I) ㅡ 작업환경 위생 및 조리설비 평가 / 계승희 ; 문현경 ; 정해랑 ; 황성희 ; 김우선 ; 문혜선
발행사항  
서울 : 한국식생활문화학회, 1996
형태사항  
pp.457
키워드  
한식 제공 음식업소 위생 시설 조사 연구 작업환경 위생 조리설비 평가
기타저자  
계승희
기타저자  
문현경
기타저자  
정해랑
기타저자  
황성희
기타저자  
김우선
기타저자  
문혜선
기본자료저록  
한국식생활문화학회지 : 제9권5호 1996, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:109814

MARC

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