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HACCP 方式(방식) による 食肉加工製品 (식육가공제품) の 衛生管理(위생관리) の 考(고) え 方(방)
HACCP 方式(방식) による 食肉加工製品 (식육가공제품) の 衛生管理(위생관리) の 考(고) え 方(...
HACCP 方式(방식) による 食肉加工製品 (식육가공제품) の 衛生管理(위생관리) の 考(고) え 方(방)

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
00374105
서명/저자  
HACCP 方式(방식) による 食肉加工製品 (식육가공제품) の 衛生管理(위생관리) の 考(고) え 方(방) / 대야융사
발행사항  
대판 : 식품토과학사, 1999
형태사항  
pp.79
키워드  
HACCP 方式(방식) による 食肉加工製品 (식육가공제품) の 衛生管理(위생관리) の 考(고) え 方(방)
기타저자  
대야융사
기본자료저록  
식품と과학 : 12월호(통권536호) 1999, 12
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:109752

MARC

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