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食品 の 定量的鮮度管理 とフレッュロヅスティクス (43) いも, そして 豆類 の 定量的鮮度 - 呼吸, 水分, 發芽率 など
食品 の 定量的鮮度管理 とフレッュロヅスティクス (43) いも, そして 豆類 の 定量的鮮度 - 呼...
食品 の 定量的鮮度管理 とフレッュロヅスティクス (43) いも, そして 豆類 の 定量的鮮度 - 呼吸, 水分, 發芽率 など

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
00374105
서명/저자  
食品 の 定量的鮮度管理 とフレッュロヅスティクス (43) いも, そして 豆類 の 定量的鮮度 - 呼吸, 水分, 發芽率 など / 原明弘
발행사항  
대판 : 식품토과학사, 1999
형태사항  
pp.33
키워드  
食品 の 定量的鮮度管理 とフレッュロヅスティクス (43) いも そして 豆類 の 定量的鮮度 - 呼吸 水分 發芽率 など
기타저자  
原明弘
기본자료저록  
식품と과학 : 6월호(통권530호) 1999, 06
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:109710

MARC

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