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特集 : 食品衛生管理 のポイソト- HACCP シスチムと (おいしさ) の 管理
特集 : 食品衛生管理 のポイソト- HACCP シスチムと (おいしさ) の 管理 / 米忠節夫
特集 : 食品衛生管理 のポイソト- HACCP シスチムと (おいしさ) の 管理

Detailed Information

자료유형  
 보고서
ISBN  
00374105
서명/저자  
特集 : 食品衛生管理 のポイソト- HACCP シスチムと (おいしさ) の 管理 / 米忠節夫
발행사항  
대판 : 식품토과학사, 1999
형태사항  
pp.73
키워드  
特集 食品衛生管理 のポイソト- HACCP シスチムと (おいしさ) の 管理
기타저자  
米忠節夫
기본자료저록  
식품と과학 : 5월호(통권529호) 1999, 05
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:109695

MARC

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