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ユメと 米叛 の 定量的鮮度(3) - 呼吸, 水分, 濕度, カビそして 正規鮮度 の 定量的關係
ユメと 米叛 の 定量的鮮度(3) - 呼吸, 水分, 濕度, カビそして 正規鮮度 の 定量的關係 / 原明...
ユメと 米叛 の 定量的鮮度(3) - 呼吸, 水分, 濕度, カビそして 正規鮮度 の 定量的關係

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
00374105
서명/저자  
ユメと 米叛 の 定量的鮮度(3) - 呼吸, 水分, 濕度, カビそして 正規鮮度 の 定量的關係 / 原明弘
발행사항  
대판 : 식품토과학사, 1999
형태사항  
pp.29
키워드  
ユメと 米叛 の 定量的鮮度(3) - 呼吸 水分 濕度 カビそして 正規鮮度 の 定量的關係
기타저자  
原明弘
기본자료저록  
식품と과학 : 3월호(통권527호) 1999, 03
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:109674

MARC

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