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食品の 定量的 鮮度管理と フレッシュロジスティクス (38) : コメと 米飯の 定量的 鮮度 (1) - 鮮度
食品の 定量的 鮮度管理と フレッシュロジスティクス (38) : コメと 米飯の 定量的 鮮度 (1) - ...
食品の 定量的 鮮度管理と フレッシュロジスティクス (38) : コメと 米飯の 定量的 鮮度 (1) - 鮮度

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
00374105
서명/저자  
食品の 定量的 鮮度管理と フレッシュロジスティクス (38) : コメと 米飯の 定量的 鮮度 (1) - 鮮度 / 原明弘
발행사항  
대판 : 식품토과학사, 1999
형태사항  
pp.30
키워드  
食品の 定量的 鮮度管理と フレッシュロジスティクス (38) コメと 米飯の 定量的 鮮度 (1) - 鮮度
기타저자  
原明弘
기본자료저록  
식품と과학 : 1월호(통권525호) 1999, 01
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:109637

MARC

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