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HACCP方式による食料の衛生管理
HACCP方式による食料の衛生管理 / 小沼博隆
HACCP方式による食料の衛生管理

상세정보

자료유형  
 보고서
ISBN  
00374105
서명/저자  
HACCP方式による食料の衛生管理 / 小沼博隆
발행사항  
대판 : 식품토과학사, 1997
형태사항  
pp.102
키워드  
HACCP方式による食料の衛生管理
기타저자  
小沼博隆
기본자료저록  
식품と과학 : 2월호(vol.39,no.2) 1997, 02
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
shingu:109308

MARC

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