자료유형  

 단행본

청구기호  

574.95 이916ㅅ

저자명  

이철호

서명/저자  

食品 Extrusion 技術 / 李哲鎬...[등저]

발행사항  

서울 : 裕林文化社, 1991

형태사항  

248 p. : 삽도 ; 27cm

키워드  

식품 EXTRUSION 기술 엑스트루션 식품압출조리공정

기타저자  

이철호

기타서명  

식품 엑스트루션 기술

가격  

\7000

Control Number  

shingu:10273