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신구대학교 학술정보원
도서명 :
(An)analysis of alli
in and fructan in garlics, allium sativum L. : comparison of their content and change during storage among cultivars and cultivating areas = 마늘에 있어 알린과 프럭탄의 분석 : 이들 성분의 품종과 산지별 함량비교 및 저장 중 변화
저 자 :
Hong, Gyung-hoon.
청구기호 :
524.6605-홍14ㅁ-DP
소장처 :
보존서고(2층)
대출요구사항 :
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