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신구대학교 학술정보원
  • 도서명 : 가니시 레시피 & 플레이팅 테크닉 =
    Garnish recipes and plating techniques : 요리를 완성시키는 중요한 요소
  • 저 자 : 하시모토 코이치,
  • 청구기호 : 594.9-히58ㄱ용
  • 소장처 :문헌정보실
  • 대출요구사항 :