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신구대학교 학술정보원

도서명 : Maillard型褐色化反應中間生
成物의 食品抗酸化劑에 대한 相乘效果에 관한 硏究

저 자 : 표영희.

청구기호 : 574.04-표56ㅁ-DP

소장처 :논문자료실

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