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신구대학교 학술정보원
  • 도서명 : 전통 장류에 존재하는 항돌연변이성 신
    색소에 관한 연구 = Study on Novel Antimutagenic Pigment in Traditional Soy Sauce and Soybean Paste
  • 저 자 : 영남대학교
  • 청구기호 : 574.4078-농29ㅈ-R
  • 소장처 :보존서고(2층)
  • 대출요구사항 :