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신구대학교 학술정보원
도서명 :
전통 장류에 존재하는 항돌연변이성 신
색소에 관한 연구 = Study on Novel Antimutagenic Pigment in Traditional Soy Sauce and Soybean Paste
저 자 :
영남대학교
청구기호 :
574.4078-농29ㅈ-R
소장처 :
보존서고(2층)
대출요구사항 :
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