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신구대학교 학술정보원
  • 도서명 : 멍게껍질로부터 정제된 섬유소 첨가 빵
    반죽의 물리적 및 재빵의 품질특성
  • 저 자 : 육홍선
  • 청구기호 :
  • 소장처 :연속간행물실
  • 대출요구사항 :