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신구대학교 학술정보원
도서명 :
쌀가루 수용액 계의 유동 특성에 미치
는 칡 분말의 첨가 효과, 미생물성 Transglutaminase에 의한 유채단백질의 겔화
저 자 :
이신영
청구기호 :
소장처 :
연속간행물실
대출요구사항 :
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