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신구대학교 학술정보원

도서명 : 염류 pH, Acidulants, 다
당류 분해효소가 마늘 추출 수율 및 변색에 미치는 영향

저 자 : 조진숙

청구기호 :

소장처 :연속간행물실

대출요구사항 :