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신구대학교 학술정보원
  • 도서명 : 자당-지방산 에스테르가 제빵특성에 미
    치는 영향, Hydroxypropyl화 밤 전분의 이화학적 특성
  • 저 자 : 이민재
  • 청구기호 :
  • 소장처 :연속간행물실
  • 대출요구사항 :