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신구대학교 학술정보원
  • 도서명 : 食品の定量的鮮度管理 とフレッシュロジス
    ティクス (34) : 鮮度劣化速度係數, 평吸, 水分, 水分活性と溫度との關係
  • 저 자 : 原明弘
  • 청구기호 :
  • 소장처 :연속간행물실
  • 대출요구사항 :